La velocidad en la actividad neuronal, podría ser determinar el peso corporal.

Todos nos hemos relacionado con personas, que pese a ingerir grandes cantidades de comida lograban conservar un peso optimo, por el contrario en otros muchos otros casos personas cuyos hábitos alimenticios son equilibrados y siguen una dieta baja en grasas, eliminando de la lista de la compra los alimentos que contengan azucares e ingredientes que contribuyan al incremento de la masa corporal, presentan una constitución física desproporcionada excediendo su peso idóneo, hasta ahora el argumento esgrimido mas extendido, atribuía esta diferencia en la reacción que provocaba en el metabolismo de la organismo persona los diferentes nutrientes que ingería.

Esta tesis podría peligrar si el estudio realizado por el doctor Tamas Horvath de la Universidad de Yale (Estados Unidos) confirma sus resultados, en una serie de ensayos en el que se emplearon ratones se observo, como las señales neuronales emitidas en el hipotálamo (área cerebral que regula entre otras funciones la del apetito y la saciedad segregando hormonas y péptidos), se relantizaban en los organismos de aquellas roedores que eran propenso a incrementar su peso, debido a que la señal era inhibida por otras células.

A falta de que se confirme estos resultados en humanos, la investigación sugiere que aparte de la capacidad del individuo para determinar su ingesta calórica, existen factores epigenéticos que condicionan la respuesta neuronal y que por lo tanto es la actividad en la señal cerebral, la que determina la variación en el peso.